Prosty i szybki w przygotowaniu sos warzywny z gotowej mieszanki warzyw na patelnie. Idealny na dni gdy nie mamy czasu lub po prostu ochoty na zbyt długie przesiadywanie w kuchni.
Makaron z Sosem Warzywnym i Mięsem Mielonym - Składniki:
ok. 400 g dowolnego makaronu500 g mięsa mielonegocebula
2 duże ząbki czosnku
pomidory w puszcze (najlepiej krojone)
1 kostka bulionowa warzywna + 250 ml wrzątku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
opakowanie mrożonych warzyw na patelnie (ok. 500 g)
przyprawy: bazylia, tymianek, czosnek w proszku, lubczyk, oregano, słodka papryka, sól, pieprz
ok. 40 g żółtego sera
Makaron z Sosem Warzywnym i Mięsem Mielonym - Sposób przygotowania:
Cebulę zeszklić, dodać czosnek, podsmażyć po czym wrzucić mięso mielone. Za pomocą widelca "rozgnieść" je na patelni i smażyć do zbrązowienia. Następnie wlać pomidory puszki, chwilę gotować i połączyć z kostką bulionową rozpuszczoną we wrzątku wraz z koncentratem pomidorowym. Wrzucić warzywa na patelnie (wcześniej nie trzeba ich rozmrażać). Całość gotować minimum 40 minut pod przykryciem. Pod koniec dodać przyprawy (po szczypcie).
