Prosty, podstawowy przepis na kruchutkie, delikatne i wręcz rozpływające się w ustach spody do babeczek. Mając tak przygotowane bazy możemy puścić wodze fantazji i przygotować do nich dowolne nadzienia, kremy, polewy czy posypki - tak, aby w domowym zaciszu powstały słodkie mini arcydzieła w postaci uroczych babeczek.
Spody do Babeczek - Składniki: (ok. 20 babeczek)
300 g mąki pszennej150 g masła (powinno być lekko schłodzone)
3 żółtka65 g cukru pudru
cukier waniliowy
szczypta soli
Spody do Babeczek - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dobrze wyrabiamy. Gotowe
ciasto owijamy folią spożywczą i umieszczamy w lodówce na minimum 30
minut. Po tym czasie formujemy porcje ciasta w wysmarowanych masłem metalowych foremkach.
Pieczemy do momentu zrumienienia brzegów babeczek przez ok. 8 minut w temperaturze 175 -180 stopni.
