Kurczak w Cieście Naleśnikowym

Kurczak w cieście naleśnikowym to idealna przekąska, przystawka, a nawet element obiadu. Kurczak w tej postaci smakuje wyśmienicie, a ponadto efektownie wygląda.

Kurczak w Cieście Naleśnikowym - Składniki:

2 piersi z kurczaka
vegeta
pieprz
czosnek w proszku

ciasto:
szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
łyżka oleju
łyżeczka octu

Kurczak w Cieście Naleśnikowym - Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę.
Mięso "smarujemy" niewielką ilością vegety, czosnku i pieprzu. Odstawiamy do lodówki na minimum 15 minut.
Wszystkie składniki na ciasto miksujemy ze sobą.
Następnie porcje mięsa zanurzamy w przygotowanym cieście i przekładamy na rozgrzany olej.
Smażymy z obu stron na złoty kolor w głębokim oleju (po ok. 4 min.).
Gotowe kurczaczki podajemy np. z frytkami oraz dowolnymi sosami.