Czekoladki - Babeczki z Masłem Orzechowym - a'la Reese's

Mleczna czekolada oraz masło orzechowe to połączenie niemal idealne szczególnie dla fascynatów znanych czekoladek Reese's. 
W Polsce dość ciężko znaleźć je w sklepach dlatego czekoladki możemy spróbować wykonać samodzielnie. Oryginalne czekoladki-babeczki składają się jedynie z czekolady oraz masła orzechowego. Ja dodatkowo posypałam je siekanymi fistaszkami oraz polałam strużkami gorzkiej oraz karmelowej czekolady.

Czekoladki - Babeczki z Masłem Orzechowym - a'la Reese's - Składniki:

100 g dobrej jakości mlecznej czekolady
75 g dobrej jakości czekolady gorzkiej

ok. 200 g masła orzechowego (zakupionego w sklepie lub przygotowanego np. z tego przepisu)

ponadto:
ok. 100 g orzeszków ziemnych
garść groszków karmelowej czekolady (do polania wierzchu - opcjonalnie)
garść groszków ciemnej czekolady (do polania wierzchu -opcjonalnie)

Czekoladki - Babeczki z Masłem Orzechowym - a'la Reese's - Sposób przygotowania:

Do przygotowania domowych Reese's potrzebne będą silikonowe foremki na babeczki - u mnie o średnicy 4,5 cm (ewentualnie możemy użyć specjalnej formy do przygotowywania czekoladek).
Połamaną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a następnie smarujemy nią foremki (cienką warstwą np. za pomocą pędzelka)*. Formę umieszczamy w zamrażalniku na ok. 10-15 minut. Następnie smarujemy drugą warstwą czekolady i znów wkładamy do zamrażalnika na kolejne 10-15 minut. W razie konieczności czynność powtórzyć.
Następnie do foremek wykładamy porcje masła orzechowego zostawiając miejsce na zalanie czekoladą. 
Znów umieszczamy w zamrażalniku na ok. 10-15 minut.
Roztopioną czekoladę wlewamy do foremek i wygładzamy za pomocą noża lub szpatułki. Odstawiamy do zastygnięcia.
Gotowe czekoladki ostrożnie wyjmujemy z formy silikonowej.
Jeżeli chcemy, wierzch babeczek-czekoladek możemy posmarować cienką warstwą roztopionej czekolady i od razu posypać wcześniej posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Dodatkowo wierzch czekoladek możemy polać strużkami rozpuszczonej czekolady karmelowej oraz gorzkiej.

Dobrej jakości, belgijską czekoladę a także karmelową czekoladę możemy zakupić w sklepie Słodki Świat, gdzie znajdziemy wiele ciekawych, czekoladowych dekoracji, które pomogą urozmaicić nasze ciasta i desery.

*foremki możemy posmarować bardzo cienką warstwą oleju lub masła - wtedy łatwiej odejdą od formy