Sałatka z Szynką i Ananasem

Sałatka z szynką i ananasem to bardzo ciekawe połączenie smaków, które początkowo może odrobinę zaskakiwać. Jednak na pozór słodki ananas idealnie komponuję się z wytrawną szynką, a w połączeniu z resztą popularnych, sałatkowych warzyw tworzy niezwykle smaczną sałatkę, którą z pewnością warto przygotować w naszych domach.  

 

Sałatka z Szynką i Ananasem - Składniki:

300 g szynki lub polędwicy
puszka ananasów (ok. 600 g - ok. 350 g po odsączeniu)
puszka kukurydzy (ok. 400 g)
seler w zalewie (ok. 300g - ok. 150 g po odsączeniu)
5 jajek
1 por
ok. 300-400 ml majonezu (lub mniej - według uznania)
pieprz

Sałatka z Szynką i Ananasem - Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pora sparzamy wrzątkiem, a następnie kroimy w cieniutkie paseczki. 
Kukurydze, seler, oraz ananasy odsączamy z zalew. 
Ananasa kroimy w kostkę. 
Szynkę (lub polędwicę) również kroimy w drobną kosteczkę.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez, doprawiamy pieprzem. 
Dokładnie mieszamy, a następnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki.  
Sałatka powinna spędzić noc w lodówce.