Ciekawa sałatka z marynowanymi grzybkami, ogórkami konserwowymi i innymi, charakterystycznymi dla domowych sałatek warzywami. Wszystkie jarzyny idealnie ze sobą komponują tworząc smaczną sałatkę idealną do podania np. ze śledzikami w śmietanie lub oleju.
Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami - Składniki:
słoik marynowanych pieczarek1 duży por
puszka kukurydzy 400 g
puszka groszku 300 g
3 średnie ogórki konserwowe
4 jajka
4 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
łyżeczka chrzanu
sól, pieprz
Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami - Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo, pora sparzamy wrzącą wodą.Wszystkie składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę (pora szatkujemy w drobne paseczki).
Wszystkie warzywa łączymy ze sobą, dodajemy kukurydzę, groszek, majonez, łyżeczkę musztardy oraz chrzan.
Przyprawiamy pieprzem i odrobiną soli.
Sałatkę przechowujemy pod przykryciem w lodówce.