Tradycyjna Klasyczna Sałatka Jarzynowa

Tradycyjna Sałatka Warzywna to zbiór popularnych z polskich ogródków jarzyn połączonych w pyszną i idealną w smaku klasyczną "imieninową" i świąteczną sałatkę. Zawarta w niej różnorodność warzyw przywodzi smakiem doskonałą babciną sałatkę rozchwytywaną na wszelkich przyjęciach rodzinnych i świątecznych spotkaniach.

Tradycyjna Sałatka Jarzynowa - Składniki:

3 marchewki
1 pietruszka
1/2 małego selera
1/2 pora
cebula
3 jaja
1 ziemniak
1 ogórek kiszony
małe opakowanie groszku
małe opakowanie kukurydzy
ok. 400 ml majonezu  
łyżeczka musztardy
1 i 1/2 jabłka 
sól, pieprz

Tradycyjna Sałatka Jarzynowa - Sposób przygotowania:

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo, a pora sparzamy wrzącą wodą. Jabłka ścieramy na tarce.

Wszystkie składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę (pora możemy poszatkować w drobne paseczki).

Wszystkie warzywa łączymy ze sobą, wrzucamy odsączoną kukurydzę oraz groszek, dodajemy majonez i łyżeczkę musztardy. Przyprawiamy pieprzem i odrobiną soli.

Sałatkę przechowujemy pod przykryciem w lodówce.